蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶用料工具

主料：柚子(1个)冰糖(240克)水(250克)蜂蜜适量(1个)辅料无
厨具：炒锅分类饮品甜味煮数小时普通难度

蜂蜜柚子茶的做法:

1.柚子刮掉表皮备用

2.柚子皮用温盐水泡半小时

3.柚子皮切丝并用开水焯一下

4.柚子肉剥出也用开水焯一下

5.炒锅里加入小半杯水，倒入冰糖和焯好的柚子皮和柚子肉

6.用中火熬煮的过程中，要不停翻拌，防止糊锅

7.等锅里的水分像这样差不多熬煮完即可关火，冷凉之后装入无水无油的玻璃瓶，装半杯之后，倒半杯蜂蜜于瓶中并用筷子拌匀。

8.盖上盖子，密封保存，喝的时候用干净的勺子挖一勺于茶杯，用温开水冲泡搅匀即可喝了

9.放入冰箱保存

小窍门：

柚子要用清水洗净，用盐抹上柚子表面，去掉表面的蜡。可以用红心柚子，也可用普通柚子，我的图片中是两次做的时候拍的图片