姜汁撞奶的做法
时间:2016-11-13 14:06
第一次做姜汁撞奶,没想到这个味道会非常好,生姜的辛辣味没有了,而是一种带着姜汁味道的甜,感觉挺不错,口感不好形容,大家可以尝试一下. 主料 牛奶200克 生姜50克 辅料 白糖8克 姜汁撞奶的做法 1.准备好原材料。 2.生姜去皮切成小块。生姜放入原汁机里榨出汁来。 3.牛奶放入锅里煮开。 4.关火加入白糖搅拌至白糖融化。 5.取10克姜汁入碗里。 6.将牛奶缓缓倒入,静置十分钟。 7.牛奶微微凝固即可慢慢享用啦。 烹饪技巧 牛奶倒入生姜的碗里后可以稍微搅拌一下,然后一定要静置等待,一会就凝固了。 |