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水晶西米核桃酸奶饮的做法

    晶莹剔透的西米一直是我的最爱

    主料

    酸奶适量  小西米1把  仁少量

    辅料

    凉开水2碗

    水晶西米核桃酸奶饮的做法

    1.锅中加入凉水,多点没关系

水晶西米核桃酸奶饮的做法

    2.取出小西米

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    3.在煮开的水中加入小西米,不停搅拌,煮5-6分钟(这是西米的状态是中间有一个白点),关火,闷上5-6分钟就会是全透明状态

水晶西米核桃酸奶饮的做法

    4.取出沥水筛,把西米倒进去,然后用凉水浇上去,浇两遍,西米完成

水晶西米核桃酸奶饮的做法

    5.取出酸奶杯,加入酸奶,加入核桃,最后加入小西米,晶莹剔透的西米核桃酸奶饮就完成了

水晶西米核桃酸奶饮的做法

    烹饪技巧

    冰镇一下味道会更好,我的酸奶是原味的,喜欢甜口的可加入糖