热带果汁冻的做法
时间:2016-11-13 13:51
买了一大桶热带水果果汁，一次喝不了，哄熊孩子的时候，做成了果汁冻，再用一个好玩的模具，好吃好玩 主料 果汁400毫升（热带水果） 吉利丁2片 辅料 冰水适量 热带果汁冻的做法 1.准备果汁和吉利丁片
2.吉利丁片用剪刀剪开，泡在冰水里，水没过吉利丁片即可
3.大约30分钟，捞出泡软的吉利丁片，尽量攥干水分
4.泡软的吉利丁用微波炉高火加热30秒，至完全融化
5.融化的吉利丁倒入果汁中，充分搅拌均匀
6.果汁倒入容器中或模具，放入冰箱冷藏3~4个小时
7.取出容器，用热毛巾捂一下，果冻倒扣出来，切块装杯装饰一下即可
烹饪技巧 可以用鲜榨的果汁 |
