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楊枝甘露的做法

楊枝甘露的做法

食材介绍

西柚,西米,牛奶,芒果,蜂蜜

楊枝甘露的做法步骤

楊枝甘露的做法图解1

1. 芒果果肉放入搅拌机,加入牛奶搅打均匀成芒果椰浆,然后过筛去除颗粒杂质。大火烧开煮锅中的水,放入漂洗干净的西米煮15分钟,煮西米的时候要不时搅拌一下,以免西米粘锅,关火后加盖再闷5分钟。用筛网过滤出西米,放在流动水下冲洗,洗去黏稠的胶质,这时的西米呈透明的圆粒状。煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到过滤后的芒果椰浆中搅拌均匀,上桌时可再顶端装饰你喜歡的

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