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　　三杯豆腐的材料：豆腐，红柿子椒，鲜罗勒

　　三杯豆腐的做法：

　　1.将豆腐洗净沥干对角切开，锅里加少许油加热后将豆腐煎至两面金黄。

　　2.红柿子椒洗净切成菱形块，蒜粒拍松。 怎么做好吃

　　.碗里加入米酒、生抽、香油调匀，制成料汁。

　　4.锅里留少许底油爆香姜片和蒜粒，加入红柿子椒片，倒入豆腐和料汁翻炒均匀，加入鲜罗勒，调入盐、白砂糖拌炒均匀即可。