玉米面窝头的做法视频

软嫩鲜甜的玉米面窝头怎么做？

玉米面窝头的材料：玉米粉50g，面粉150g，白糖50g，酵母6g，温水100g美食网

玉米面窝头的做法：

1.玉米粉和面粉，酵母，白糖混合，加进温水合成面团，盖上盖子醒发20分钟。

2.将玉米面团搓成条切成块，将面块撮成圆锥型，用两只手把面团捏在手上，用一个手指在面团底部旋成孔洞，成窝窝头形状。如果粘手用点点面粉做手粉。

3.蒸笼下垫一点玉米叶子，或者直接涂点油。然后把做好的窝窝头排在面上，预留空位，全部做好后，盖上蒸笼盖子隔水加热，约蒸10分钟就可以了。如果盖子有气孔可以用湿布盖在面上。