凉拌黑木耳的做法
时间:2016-11-12 17:42
如何做凉拌黑木耳好吃？其实凉拌黑木耳的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做凉拌黑木耳的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会凉拌黑木耳的做法，做出一道属于自己的美味哦! 凉拌黑木耳食材介绍 主料： 黑木耳(60克) 胡萝卜(30克) 芥末膏(适量) 味达美酱油(15克) 小米醋(5克) 蚝油(适量) 西王玉米胚芽油(适量) 盐(少许) 凉拌黑木耳的做法步骤: 1.准备西王玉米胚芽油，胡萝卜和芥末膏（黑木耳忘拍照了）。
2.胡萝卜洗净切菱形。
3.黑木耳提前泡发，并摘洗干净。
4.取一个干净的碗，挤入适量的芥末膏，加一点饮用水搅拌至芥末膏融化。
5.把味达美酱油+醋+耗油+盐分别倒入步骤4的碗里。
6.在步骤5的碗里再倒入适量的西王玉米胚芽油并搅拌均匀。
7.锅里添水烧开，把步骤2和步骤3倒入锅里焯水。
8.焯水后捞出黑木耳和胡萝卜晾凉并沥干水分。
9.将步骤8中晾凉的食材放入干净的盘里，再把步骤6的汁浇在食材上并拌均匀。
10.成品图。
1小贴士： 芥末膏的用量按个人口味添加。 |
