凉拌苦菊的家常做法

　　这道凉拌苦菊，制作非常简单，不用开火，全程几分钟就可以做好。口感清脆，极其爽口。亲们可以试试哦~

　　具体制作方法

　　第一步：准备食材。苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。

　　第二步：把苦菊撕成小段，清洗干净备用。

　　第三步：彩椒切条，蒜切末备用。

　　第四步：制作料汁。取只空碗，然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅拌匀均备用。

　　第五步：将苦菊放入大碗中，然后撒少许白芝麻，放上彩椒丝。待吃的时候，将料汁倒入其中，拌匀即可。(还可以撒一些花生碎，口感更好哦~)