拌萝卜丝的做法
时间:2016-11-12 17:36
拌萝卜丝是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。拌萝卜丝样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！ 拌萝卜丝食材介绍 主料： 萝卜(300g) 辣椒面(15g) 姜(10g) 蒜(20g) 香菜(10g) 盐(适量) 味精(适量) 海鲜汁(1勺) 拌萝卜丝的做法步骤: 1.萝卜切细丝
2.姜和蒜用捣蒜缸捣成泥
3.切好的萝卜丝放入辣椒面，带一次性手套搓拌，即为了上色，也为了入味
4.拌好的萝卜丝红红的很有食欲，我放的辣椒面多了些，偏辣，可以根据个人口味酌情添加
5.拌入其他调味料和一勺海鲜汁，这种海鲜汁很咸，是用来拌咸菜用的，不要放太多
6.最后拌入香菜末
7.放冰箱冷藏之后更好吃
小贴士： 萝卜要先用辣椒面搓拌之后再拌其他调味料 |
