肉末茄子的做法
时间:2016-10-26 02:57
最爱的茄子 主料 茄子1个 肉末150克 尖椒3个 辅料 醋4毫升 蒜2个 肉末茄子的做法 1.将茄子洗干净，切成丝，待用
2.将尖椒洗干净，切丝，然后将蒜切碎，肉切成肉末
3.等油开了，将肉末，蒜放进锅里，炒出香味。
4.等肉末好了，放入尖椒，翻炒，倒入一点点醋，炝出醋味。
5.等尖椒五六分熟，放入切好的茄丝，然后放入一点点老抽，翻炒均匀。
6.等把所有的配菜炒好，放入盐翻炒，然后加入水，熬一会就可以了。
7.在出锅的时候撒上蒜末，然后翻炒几下，就可以了。
烹饪技巧 水不要放多。 相关专题推荐：肉末茄子的做法大全 |
