三色元宝蒸饺的做法
时间:2016-10-26 01:54
新技能。元宝蒸饺的寓意很好，很适合过年包，学习一下，练练手，简单的饺子只要稍花心思就能变得不简单。过年包出不一样的饺子！ 主料 面粉750克 菠菜汁适量 胡萝卜汁适量 水适量 辅料 五花肉500克 韭菜500克 五香粉2勺 盐2勺 鸡精1勺 生抽适量 食用油适量 三色元宝蒸饺的做法 1.胡萝卜和菠菜打成汁。
2.用厨师机和出三种不同颜色的面团：绿色、黄色和白色。
3.和好的面团备用。
4.韭菜洗干净切碎，五花肉混合大葱剁成肉馅。炒锅倒油，油热之后关火，稍稍冷却一下倒入酱油，搅拌均匀之后倒入肉馅，裹满炸酱油的肉馅色泽已经很美了
5.放入韭菜，各种调料。
6.搅拌均匀。馅就算是做好了。
7.取出一块面团，揉成长条。
8.切成大小适中的面剂子。擀成饺子皮。
9.取一个饺子皮，填馅，对折起来。用手指将饺子边捏在一起。
10.捏着饺子的两边向对方想弯曲，粘合在一起，好看的元包饺子就做好了。、
11.其他色的元包饺子同绿色。
12.锅里倒入适量的白水，放入蒸屉，选择手动程序，时间选择20分钟，蒸20分钟即可。
13.好吃又好看
烹饪技巧 元包饺子不但可以做蒸饺，做水饺也一样很好，不用担心会开边、 |
