大酱汤的做法
时间:2016-10-26 00:42
韩剧中出场次数最多的超鲜美大酱汤，可不只是简单的豆腐汤哦，里面的众多配料都是好吃的秘诀，你想知道是什么能让汤头如此鲜美，快往下看看学起来吧！
食材介绍 土豆(1个),西葫芦(1个),豆腐(1盒),蘑菇(3个),凤尾鱼干(少许),昆布(3个) 【微体兔菜谱】跟韩国欧尼学习最经典的大酱汤！的做法步骤
1. 准备食材1
2. 准备食材2
3. 准备食材3
4. 土豆洗净削皮，切成小块。西葫芦切成小块，蘑菇切片，青椒红椒切碎，葱切碎，蒜切片放在一边备用。
5. 豆腐切成小块。
6. 锅中放入水，将昆布和凤尾鱼干放进去煮制片刻，捞出。在汤中放入一勺大酱，让酱慢慢化开。
7. 然后放入土豆、大蒜煮制。
8. 放入一勺大酱调味。放入西葫芦、胡椒、香菇，最后将豆腐放进去煮制。
9. 汤快煮好时放入一勺胡椒粉增加辣味。
10. 美味的大酱汤出炉啦！ 【微体兔菜谱】跟韩国欧尼学习最经典的大酱汤！的做法视频 小贴士 1、昆布是一种海藻，和海带有一定的区别，买的时候要注意哦~2、昆布和凤尾鱼干能让汤头鲜美，是美味的关键哦！3、豆腐要选用一般豆腐，不要过于嫩的，不然放进煮制时容易碎掉。4、最后放入的辣椒粉能提鲜，不能吃辣的可以根据自己口味添加。 相关专题推荐：大酱汤的做法大全 |
