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茄子酱的做法

茄子酱的做法

食材介绍

茄子4根 虾皮15g  胡椒粉少许  橄榄油2茶匙  盐3g  鸡精2g 葱花少许

茄子酱的做法步骤:

茄子酱的做法步骤:1

1.茄子洗净掰成段,放入盘里。

 

茄子酱的做法步骤:2

2.将茄子放入锅蒸20分钟左右至软烂熟透。

 

茄子酱的做法步骤:3

3.取出茄子放入大碗,加入虾皮和所以调料用勺子捣碎拌匀。

 

茄子酱的做法步骤:4

4.成品

 

茄子酱的做法步骤:5

5.成品

 

茄子酱的做法步骤:6

6.成品

 

茄子酱的做法步骤:7

7.成品