红豆沙馅的做法
时间:2016-10-26 00:12
红豆沙馅食材介绍 主料： 红豆(700克) 玉米油(150克) 砂糖(300克) 红豆沙馅的做法步骤: 1.红豆浸泡4个小时以上，我大概泡了五个小时
2.泡好换上新水，水要没过豆的两倍，用压力锅压20分钟
3.煮好的豆豆几乎都裂开了
4.放入料理机，我用绞肉机功能搅。没有这功能就用打果汁功能吧，不过很难搅要加水哦。
5.分次全部搅好放入不粘锅里
6.加入食用油用中小火慢慢翻炒，油可分两三次加入，每次都要翻拌均匀再加入即可
7.油充分吸收再加入砂糖
8.要边炒边翻拌哦，以免粘锅糊底咯
9.炒干水份用勺子勺起来倒过来不掉下就好啦
10.来张成品图
11.做好不立即用就分成每次需要的用量 ，团成团，放入保鲜袋冷冻，用的时候拿出来自然解冻即可用咯
小贴士： 糖依个人口味增减，喜欢甜度浓点就加多点，反之就少点。最好用不粘锅炒不然容易糊底哦。 |
