自制肉松的做法
时间:2016-10-25 23:35
如何做自制肉松好吃？其实自制肉松的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做自制肉松的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会自制肉松的做法，做出一道属于自己的美味哦! 自制肉松食材介绍 主料： 猪肉(1000g) 辅料： 油(适量) 香料(适量) 姜片(适量)芝麻(适量)糖(适量) 盐(适量) 生抽(适量)料酒(适量) 咖喱酱(适量) 自制肉松的做法步骤: 1.材料准备好 洗净
2.把猪肉切块 把香料 姜片放入
3.加入咖喱酱 适量的水 生抽 盐 糖 料酒
4.盖上盖子 按煮肉功能
5.20分钟 开盖
6.取出 晾凉
7.把肉块放入保鲜袋 用肉锤打散肉块
8.再用手手工 撕得更细
9.锅放少许油 放入肉丝 中小火慢炒出水份
10.再试下味道 加点盐 糖调味
11.把水份炒干后 加入熟芝麻即可关火
12.晾凉后装好
1小贴士： 炒肉松时 要小火慢炒 有耐心 至少40分钟炒干水份 没有咖喱酱可以不加 只要盐 糖 生抽调味也够了 |
