柚皮糖的做法
时间:2016-10-25 23:35
如何做柚皮糖好吃？其实柚皮糖的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做柚皮糖的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会柚皮糖的做法，做出一道属于自己的美味哦! 柚皮糖食材介绍 主料： 柚子皮(一个) 冰糖(400g) 辅料： 盐(适量) 水(适量) 柚皮糖的做法步骤: 1.将柚子外皮用盐搓一下，洗净
2.切开柚子皮，将里面大部分白色的内皮切除。只留下黄色的外皮以及少量白色内皮
3.将柚子皮切成小条（随自己喜好），放入清水中浸泡15分钟，然后挤干水分。
4.将挤干水分的柚子皮用小火炒干，或在自然条件下用自然风吹干。
5.锅内倒入冰糖，加适量水煮开，倒入干柚子皮。熬至有白色糖粉出现就可以出锅啦～
6.柚皮糖晾凉装瓶，干燥保存可以很久哦
小贴士： 最后炒干之后，会有不少干的糖析出，这些糖粉不要丢掉，炖肉的时候放一点进去，很不错 |
