凉拌红薯叶 时间:2016-10-22 01:44 用料鲜红薯叶250g盐适量酱油适量醋适量鸡精适量胡椒粉适量花椒粉适量姜适量小葱适量大蒜适量油辣椒适量 凉拌红薯叶的做法步骤 1.红薯叶摘洗干净。 2.锅中水烧开，倒入红薯叶。 3.烫一下，把下面烫好的翻上来。 4.准备一盆凉开水。 5.把烫好的红薯叶放入盆中过凉。 6.捞出沥干，放人蒜末，姜末，葱末，胡椒粉，花椒粉，鸡精，酱油，醋，盐，油辣椒拌匀即可。小贴士 红薯叶很容易熟，别烫久了，过凉水能让红薯叶吃起来口感脆嫩；可按自己的喜好随意添加调味料。
