风韵茄酱凉面 时间:2016-10-22 01:39 用料土豆200g茄子150g萝卜100g猪肉50g酱适量盐适量糖适量醋适量海苔适量芝麻适量茄子酱适量 风韵茄酱凉面的做法步骤 1.茄子，土豆去皮切块 2.豆腐去皮也切块 3.放上肉一起炖，我放了2种密制的酱~也可以用甜面酱代替 4.萝卜切丝，用热水焯过，最好用盐、糖、醋腌下，放在盘子底 5.把煮熟的面条用冰水过滤，最好放到冰箱冰下 6.把面条放到萝卜丝上，倒上茄子酱，最后放点海苔和芝麻，更香阿小贴士 配菜看个人喜好来哦。
