香椿苗拌豆腐 时间:2016-10-22 01:21 用料香椿苗1把北豆腐1盒葱白1小节香油适量香椿苗拌豆腐的做法步骤 1.香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净，切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。 2.北豆腐切成大块，放进沸腾的热水里焯一下，捞出控干水份。 3.豆腐放入大碗里，用汤匙压成茸，加入葱碎、适量的盐、鸡精、香油，拌均匀。 4.将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。小贴士 北豆腐口感密实豆香更浓。
