贵州油辣椒拌拍黄瓜的做法

贵州油辣椒拌拍黄瓜用料工具

主料：黄瓜(一条)原生野长牌油辣椒(2汤匙)香油(2汤匙)食盐(适量)辅料蒜泥(15克)姜米(15克) 酱油(3汤匙)香脆花生仁(6-8粒)
厨具：其它分类凉菜中辣拌十分钟简单难度

贵州油辣椒拌拍黄瓜的做法:

1.蒜泥提前10到15分钟弄好置天空气中有利于大蒜素(可抗癌)生产。

2.把生姜用刀拍碎切成姜米。

3.香脆花生仁用刀拍碎拌入原生野长牌原味油辣椒

4.香菜，小葱切碎

5.所以配料准备到一起

6.把黄瓜用刀拍碎置于稍大一些的容器内

7.把准备好的油辣椒，蒜泥，姜米，香油，酱油，食盐放入装黄瓜容器内拌匀。

小窍门：

可以直把拍好黄瓜装盘，然后调好
调料：淋在黄瓜上也是可以的。蒜泥提前15分钟拍好，味道更香。