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夏天的下酒菜

食材介绍

海带(500g)

泡椒海带的做法步骤

1. 海带要买厚一点的比较好！

2. 改刀切成菱形◇快，加盐清洗干净！

3. 水烧开，倒入海带戳水，加入盐，关键是加白醋，这样海带就脆！

4. 倒出来晾凉，放麻油，鸡精，糖，鲜贝露，蒸鱼豆豉，米醋，泡椒拌匀！

5. 可以现吃，也可以放进冰箱冷藏一二天，味道就更好咯！

小贴士

海带要买厚的哦！