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紫薯凉粉的做法

紫薯凉粉的做法

食材介绍

白仙草粉50克 紫薯100克  白砂糖50克

紫薯凉粉的做法步骤:

紫薯凉粉的做法步骤:1

1.准备好白仙草粉50克、紫薯1个

 

紫薯凉粉的做法步骤:2

2.仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状;

 

紫薯凉粉的做法步骤:3

3.紫薯洗净、去皮,切粒;

 

紫薯凉粉的做法步骤:4

4.250克清水煮沸放入紫薯粒煮熟,并把紫薯压碎成泥

 

紫薯凉粉的做法步骤:5

5.加清水700克煮沸;

 

紫薯凉粉的做法步骤:6

6.把拌均好的仙草糊、白砂糖倒入锅中不断拌均再次煮沸;

 

紫薯凉粉的做法步骤:7

7.煮好的仙草倒入保鲜盒,冷却,放入冰箱冷藏2小时;PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒,不建议用塑料保鲜盒

 

紫薯凉粉的做法步骤:8

8.冷藏好的仙草切方块;