凉拌秋葵的做法
时间:2016-10-21 23:00
食材介绍 秋葵400克 芝麻油1勺 辣椒油1勺 鲍鱼汁1勺 调料：生抽3勺 白糖半勺 耗油1勺 凉拌秋葵的做法步骤:
1.秋葵清洗干净备用。
2.将秋葵放在开水里焯1-2分钟然后马上捞出放在冷水里。夏季吃凉拌秋葵过两次冷水，天气比较冷的时候过一次冷水就可以了哦！
3.浸过冷水的秋葵捞出沥干水分，切去蒂，然后把秋葵一切为二，分为两半，然后码入盘子里。
4.用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺调一碗料汁。可以用秋葵蘸着料汁吃，也可以将料汁直接倒在秋葵上。自家两个人吃饭的时候我喜欢蘸料吃，这样味道更足，如果家里待客，则将料汁倒在秋葵上。 |
