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拌三丝食材介绍

主料：

豆皮(2张) 胡萝卜(1根) 黄瓜(1根)

辅料：

蒜，糖，盐(适量) 白醋，香油，鸡精(适量)

拌三丝的做法步骤:

1.将豆皮、胡萝卜、黄瓜切丝备用。

2.豆皮、胡萝卜焯一下，过凉水备用。

3.将三丝装盘

4.蒜切碎，加上其他调料，配成料汁，浇到菜上即可。

小贴士：

1丝的粗细要均匀

2蒜切碎后放置10分钟，再加其他调料配制料汁