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凉拌海菜的做法

凉拌海菜的做法

凉拌海菜食材介绍

主料:

海菜(150克) 大蒜(两瓣) 红辣椒(一个) 芝麻(少许) 盐(2克) 糖(一小勺) 鸡精(少许) (一大勺) 香油(少许)

凉拌海菜的做法步骤:

1.海菜洗净

凉拌海菜的做法

2.卷好切细丝

凉拌海菜的做法

3.用开水浸泡半个小时

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4.红辣椒切圈 大蒜切末

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5.海菜控干水分加入调料拌匀

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6.再加入辣椒和大蒜

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7.装盘时撒上芝麻 淋少许香油

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8.作为开胃小菜最好不过了

凉拌海菜的做法

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小贴士:

新鲜的海菜有粘液 用开水烫去才行

大蒜要氧化15分钟 才有软化管的作用