鲁菜拔丝地瓜的做法
时间:2016-10-17 22:46
如何做拔丝地瓜好吃？其实拔丝地瓜的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做拔丝地瓜的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会拔丝地瓜的做法，做出一道属于自己的美味哦! 拔丝地瓜食材介绍 主料： 地瓜(500克) 白糖(200克) 食用油(适量) 拔丝地瓜的做法步骤: 1.地瓜去皮洗净，用厨房纸裹干水份。
2.切块备用。
3.白糖量好备用。
4.起锅加热放油，油温至八成热放入地瓜。
5.炸至金黄有硬皮捞出来就可以啦。
6.锅里留油，放入白糖，小火翻炒。
7.翻炒至粘稠，颜色呈酱色即可。
8.放入炸好的地瓜，翻炒至地瓜都均匀挂上糖汁即可。
9.装盘。
10.成品图。
1小贴士： 嘿嘿 糖汁的颜色不要熬的太深哦 ！ 相关专题推荐：拔丝地瓜的做法大全 |
