苏菜洋葱烧肉的做法
时间:2016-10-17 21:54
洋葱烧肉的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，洋葱烧肉的做法这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下洋葱烧肉的做法简单的做法。 洋葱烧肉食材介绍 主料： 洋葱(1个) 羊肉(200克) 辅料： 青椒(1个)姜(一小块)蒜(三瓣) 盐(适量) 植物油(适量)料酒(适量) 生抽(适量)白醋(适量) 五香粉(适量) 洋葱烧肉的做法步骤: 1.准备羊肉200克，元葱一个，青椒一个，蒜三四瓣，姜一小块洗净备用。
2.羊肉切片。
3.青椒切斜块，元葱也切块，蒜切片，姜切沫，备用。
4.锅中倒植物油。
5.油烧7成热，锅面有青烟，倒羊肉片爆炒。
6.接着倒料酒，生抽，姜蒜翻炒，接着放五香粉翻炒。
7.水分炒的差不多。
8.倒青椒翻炒，
9.接着倒元葱翻炒。
10.翻炒均匀。
11.水分炒干。
12.汤汁收快干，放盐，翻炒，关火，出锅。
13.装盘。
1小贴士： 切洋葱流泪，最好的办法提前将洋葱放入冰箱冷藏室20分钟左右再切就不会流泪，也不会破坏洋葱本质 |
