苏菜煎鸡翅的做法
时间:2016-10-17 21:50
喜欢吃煎鸡翅的朋友，其实可以在家自己动手做煎鸡翅，因为煎鸡翅的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的煎鸡翅比起来，自己做的煎鸡翅又健康，吃起来更放心。 煎鸡翅食材介绍 主料： 鸡翅(6只) 姜(2片) 蒜(2瓣) 油(适量) 白芝麻(适量) 腌肉料：() 鸡精(适量) 盐(适量) 胡椒粉(适量) 八香粉(适量) 料酒(适量) 生抽(适量) 煎鸡翅的做法步骤: 1.准备好材料
2.鸡翅洗净前面用刀切两刀
3.后面也切两刀，这样腌制时更加入味
4.依次切好所有的鸡翅，姜、蒜切碎备用
5.鸡翅加入姜蒜末、生抽、鸡精、盐、胡椒粉、八香粉、料酒抓匀腌制三小时以上，有时间可以提前一夜腌制冷藏一夜更加入味
6.平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鸡翅小火煎至金黄色，（鸡翅放入时记得把腌料去掉）
7.翻另一面小火煎至金黄色，其间记得轮流翻面小火煎至熟透即可关火
8.摆放在盘上，撒上白芝麻即可食用
9.成品图
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