苏菜红烧鲢鱼的做法
时间:2016-10-17 21:48
喜欢吃红烧鲢鱼的做法的朋友,其实可以在家自己动手做红烧鲢鱼的做法,因为红烧鲢鱼的做法的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的红烧鲢鱼的做法比起来,自己做的红烧鲢鱼的做法又健康,吃起来更放心。 红烧鲢鱼食材介绍 主料: 鲢鱼(半条) 姜(适量) 葱(适量) 白糖(少许) 老抽(一汤匙) 生抽(两汤匙) 鸡精(适量) 盐(适量) 清水(适量) 油(适量) 红烧鲢鱼的做法步骤: 1.鲢鱼洗净斩块加入适量的盐腌制半小时,姜切丝,葱切葱花备用 2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香 3.放入鲢鱼煎至两面金黄色 4.加入适量的清水大火烧开 5.加入一汤匙老抽、两汤匙生抽、少许白糖,转中小火炖煮10-15分钟 6.炖煮至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡精翻炒均匀 7.撒上葱花即可关火 8.成品图 |