湘菜香辣烤翅的做法
时间:2016-10-17 21:33
香辣烤翅食材介绍 主料： 鸡中翅(500g) 烤翅腌料(一包) 清水(20g) 辅料： 油(适量)蜂蜜(适量) 香辣烤翅的做法步骤: 1.把翅膀洗净擦去多余的水份，放在案板上
2.用松肉针把鸡翅一个个的两面扎出小孔，为了更入味一些，没有松肉针的可用叉子代替
3.准备一包腌料
4.放入盆子里，加入清水化开腌料
5.放入鸡翅拌匀
6.盖上保鲜袋，放冰箱4小时以上，隔夜更佳
7.烤网包好锡箔纸，烤箱200°预热
8.将鸡翅一排排摆好
9.入烤箱30分钟烤制
10.中途刷适量的油
11.十五分钟左右表面再刷一层蜂蜜
12.撒些白芝麻再烤十五分钟
13.出炉啦！开动吧~
14.再来一张成品摆图
小贴士： 如果喜欢鸡翅表面干一些，可以不铺锡纸直接放网架上，但是比较难清洁，蜂蜜最好不要省略，口感会很不同的，最后几分钟注意观察表面，以免烤糊，请根据自家烤箱的脾气做适当的调整。 |
