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湘菜茄汁豆腐的做法

茄汁豆腐的做法

茄汁豆腐食材介绍

主料:

豆腐(500g)

辅料:

油(适量) 盐(适量) 番茄沙司(适量) 葱花(适量)

茄汁豆腐的做法步骤:

1.准备食材:豆腐、番茄沙司。

茄汁豆腐的做法

2.豆腐切小块备用。

茄汁豆腐的做法

3.锅中放油烧开,放入葱花爆香。

茄汁豆腐的做法

4.再倒入豆腐翻炒。

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5.撒上适量盐调味。

茄汁豆腐的做法

6.再加入番茄沙司,翻炒均匀

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7.加入适量清水,盖盖炖一会。

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8.待汤汁呈红色浓稠,即可关火。

茄汁豆腐的做法

小贴士:

番茄沙司按照自己的口味添加。

喜欢番茄沙司的味道,所以只简单的放了点盐。

加一个番茄一起炒更好。