炸酱面的做法(2)

4)将面条煮熟，分别盛人几个碗中。

5)食用时，将炸酱分别舀入盛面条的碗中，撒上黄瓜丝，浇上少许米醋，搅拌均匀即可。

特点:此面软滑味厚，酱香浓郁。

炸酱面(2)食材搭配小提示

田螺和面不能一起吃:同食会引起腹痛、呕吐

鸡肉的价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很...[更多]