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黄瓜炸酱面的做法(2)

飞雪有话说

1、面条你选择细面条或粗面条都可以拌酱吃。

2、做好的炸酱,可以就馒头,也可以煮豆腐。下面条更是相当方便。

3、因为酱里都有盐,所以我没有放盐。起锅前自己尝一下,决定是否放盐。

黄瓜炸酱面

黄瓜炸酱面(2)食材搭配小提示

枇杷和黄瓜不能一起吃:枇杷中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶。若将二者同时食用,枇杷中的维生素C会造到严重的破坏失去原有的营养价值。

山楂和黄瓜不能一起吃:山楂富含维生素c,而黄瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

黄瓜的营养价值

黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。...[更多]