黄瓜炸酱面的做法
时间:2016-10-14 23:21
炸酱面吃起来：黄瓜炸酱面 炸酱也是我平时爱做的一种酱。 一次做一大碗，吃的时候，不管是下面，还是就馒头，都很不错。 有时候，家里中午没有荤菜，用点素菜加炸酱一炒，味道也十分不错。 黄瓜炸酱面原料:面条二两、黄瓜一根、胡萝卜一根、猪肉300克、葱10克、姜5克。 调料:甜面酱30克，豆瓣酱60克
黄瓜炸酱面做法1、猪肉切成肉丁， 2、锅中放油，先倒入肥肉丁炒香
3、将肉丁中的肥油吐出后，倒入瘦肉丁和生姜丁。 4、炒一会儿后，倒入甜面酱和豆瓣酱
5、然后用中小火加上适量的水煮一会儿， 6、煮好后，放入葱花即可。
7、另起锅，锅中放入水烧开 8、将面条下熟。然后切上黄瓜丝，胡萝卜丝和炸酱拌匀就行。
|
