香酥葱油饼的做法
时间:2016-10-14 23:10
香酥葱油饼 A面团原料：面粉200g、温水140ml、盐3克
做法 1、盐放入面粉中，将温水倒入面粉中，边倒入边用筷子搅成块； 2、然后换手用力搓揉，将面块揉成团，直到面团表面均匀光滑；
3、揉好的面团用湿布盖上，放在温暖潮湿的地方，饧20分钟
B葱油饼的做法 原料：饧好的面团、盐5克、猪油30克、葱花适量 做法 1、面团用手按扁，用擀面杖擀薄，呈长方形；
2、撒上盐，并用手按匀，再抹上猪油，涂抹均匀；
3、撒上葱花，然后沿饼边慢慢卷起，尽量卷的薄且均匀；
|
