胡萝卜餐包的做法
时间:2016-10-14 21:58
利用胡萝卜做面包,可以让面包多些漂亮的色彩,而且胡萝卜是天然的保湿剂,可以让小餐包更松软。内部颗粒状的胡萝卜渣,会让餐包更有食欲。 胡萝卜餐包 原料 高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克(少许刷表面份量外)、胡萝卜汁100克、胡萝卜渣30克左右(个人情况调节)盐2.5克、白糖25克、酵母2.5克、黄油25克 份量 16个
胡萝卜餐包的做法 1、所有材料除黄油外倒入容器中,揉至出膜后, 2、加入黄油,揉至扩展阶段。 3、放冰箱冷藏室9小时 4、9小时后取出(各人冰箱温度不一样,时间自行调节) 5、八寸方形模具中放硅油纸, 6、面团分成16份 7、每份份量均等, 8、然后滚圆
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