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薄荷叶煎饼的做法(2)

9.撒上少许薄荷叶

10.将面皮从下往上卷起

薄荷叶煎饼

11.两头分别捏紧再卷好

12.压扁撖成圆饼

薄荷叶煎饼

13.平底锅里倒少量油,将面饼摆上去中小火慢煎

14.煎至两面金黄即可

薄荷叶煎饼

薄荷叶煎饼

薄荷叶煎饼(2)食材搭配小提示

绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效

薄荷的功效与作用

薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克,维生素B20 09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶...[更多]