南瓜小馒头怎么做的做法
时间:2016-10-14 21:57
最近做小馒头上瘾了呵呵，感觉小小的很可爱，吃起来也很方便 今天这款是南瓜小馒头，金黄的颜色非常的漂亮，味道也不错 能吃出来一点南瓜的味道，非常的松软很好吃。 金黄的南瓜小馒头 材料；南瓜泥60克(去皮蒸熟后） 水90克 干酵母3克 中筋面粉250克 绵白糖25克 玉米油10克
金黄的南瓜小馒头的做法 1、南瓜去皮、切成小块蒸熟，趁热用勺子压成泥 2、将水、酵母混合，再加入剩下的所有材料，揉成光滑的面团，室温下松弛5分钟
3、将面团擀成大的长方形，面团表面多余的面粉刷掉，再均匀的刷上清水 4、从长的一边卷起成圆柱体，从面团中心像两边搓揉，让面团粗细均匀，搓成自己想要的粗细 5、将面团切成小块，放到铺了蜡纸的蒸笼里，最后发酵之长大一圈
6、冷水下锅，开锅后中火10分钟关火，等2分钟后在开盖子
南瓜小馒头怎么做食材搭配小提示 山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c，而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。 花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。 南瓜的营养价值 南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多] |
