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薄荷叶煎饼的做法

带一缕泌人的清凉——薄荷叶煎饼

周末清晨,摘下新鲜的薄茶叶,做了带着阵阵清凉的美味煎饼。

薄荷叶煎饼

材料:面粉、清水、酵母、盐、植物油、猪肉末、胡椒粉、料酒、薄荷叶(没有可用香菜叶)

薄荷叶煎饼的做法

薄荷叶煎饼的做法

1.面粉、酵母、清水混合揉成光滑面团,发酵至两倍大

2.猪肉末加料酒、盐、胡椒粉拌匀

薄荷叶煎饼

3.薄荷叶洗净切碎

4.将发好的面团分割成大小相同的剂子

薄荷叶煎饼

5.取一个剂子,撖成椭圆形

6.在面饼上均匀抹少许植物油

薄荷叶煎饼

7.再均均抹上少许盐

8.抹上适量猪肉末

薄荷叶煎饼