豆角猪肉馅饼的做法
时间:2016-10-14 21:32
馅饼，一直是我家早餐餐桌上的主角，感觉吃馅饼特别的省事，只有把馅里的蔬菜换上一换，就可以换成各种口味。 豆角猪肉馅饼 准备：头天晚上和好面、调好肉馅，放入冰箱冷藏室，早上起来，把面和馅从冰箱中取出来，制作，搓、擀、包、烙，烙上之后，洗苹果、冲麦片，10分钟，足以做好这顿早餐了。 原料：面粉、豆角、五花肉馅 调料：酱油、花椒水、花生油、芝麻油、盐、鸡粉 奶类：牛奶麦片 水果：苹果
豆角猪肉馅饼的做法 1、普通面粉放入盆中，一半面粉用开水和；一半面粉用冷水和，然后把两块面团揉在一起，如果面团比较粘手的话，可以倒入少量的食用油，把面团揉光滑，静止10分钟。
2、猪肉馅放入盆中，先加入适量的酱油用筷子拌匀，然后逐次的倒入花椒水，朝着一个方向使劲搅拌。
3、豆角摘洗干净后，放入开水锅中焯烫一下，捞出，用凉水过凉后，切成碎末。
4、把豆角碎末放入肉馅中拌匀，然后放入花生油、盐、鸡粉、甜面酱拌匀，豆角猪肉馅就调好了。
5、把醒好的面团放在案板上，搓成长条，揪成面剂子。
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