萝卜丝发面饼的做法
时间:2016-10-14 21:10
这是应三口人姐姐的要求做的萝卜丝饼，不知道跟她心里想的是否一样。她说自己秋冬季节容易咳嗽，需要多吃萝卜养肺，想要萝卜的功效能够入肺，那么就要少用油，甚至不用油，这样萝卜才能更好的入肺发挥作用。这款煎饼，我已经尽量用了最少最少的油，几乎只有在表面那么一点。过几天，还会有一款更加养生，更加美味的跟萝卜有关的菜肴哦~敬请期待.......
萝卜丝发面饼 1、白萝卜一个擦成丝，然后放一勺盐进去拌匀，腌制一下 2、杏鲍菇一个洗净
3、杏鲍菇切成短短的条，因为杏鲍菇不像萝卜丝那么容易变软 4、萝卜丝腌制以后挤掉水分
5、在干净的盆里放入萝卜丝，杏鲍菇，少许盐，少许油，少许胡椒粉，一大勺蚝油 6、把所有的材料搅拌均匀
7、面皮是用2:1的面粉和水，加入酵母发酵的，发酵完成以后揪成剂子擀成薄片包入萝卜丝 8、拉住面片的四周往中间拢，包拢，记住不能像包包子那样包哦~
9、把上图包好的剂子轻轻按扁，然后用擀面杖擀成圆饼
10、煎锅放少许油，放入萝卜丝饼，盖上盖子，用小火煎至两面金黄就可以了。
萝卜的营养价值 萝卜，又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C（萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍），以及铁、钙、磷和多种酶与纤维...[更多] |
