双色萝卜馅饼的做法的做法
时间:2016-10-14 18:33
这款馅饼曾经在孩子高考的时候做过，受到了个别人的质疑，意思是萝卜和胡萝卜不可一起食用。我用的是白萝卜，不是青萝卜，青萝卜性寒；而白萝卜性平，胡萝卜滋补，二者我给融和一起制馅，加入适量的猪肉，做好后口感十分好吃，颜色也是十分的诱人，孩子说吃不出来胡萝卜的味道，非常喜欢。 美味当前，有的时候也不必太纠结哦，博客只是我的美食记录，也许适合我的不一定适合你，所以朋友们不必太认真啊。如果喜欢我的文章，就请多来转转，或者关注分享给朋友们，不喜欢的就请飘过......
双色萝卜馅饼 材料 A:白萝卜适量，胡萝卜一根，猪肉100克，葱姜、生抽、料酒、香油、色拉油、蚝油、胡椒粉、盐适量 B:面粉600克，温水330克，盐适量 双色萝卜馅饼的做法 1、白萝卜和胡萝卜洗净去皮，用擦丝工具擦丝 2、电水壶烧开水倒入装有萝卜丝的盆中，泡15分钟左右，萝卜丝7份熟，泡好后用手挤出水分备用
3、猪肉剁成肉糜，加入葱姜，生抽、料酒、胡椒粉、香油、色拉油、蚝油、盐适量搅拌均匀，在加入萝卜丝拌匀。 4、面粉加入温水和盐，搅拌均匀，揉成面团，要多揉一会，揉劲道一些，折叠揉成长条
5、切割每个50克，切口向上，立起来，用手压搓成长条 6、盘底抹油，放入长条面，面块表面刷油，盖保鲜膜醒20分钟
7、面板抹油，面团压平，用擀面棍擀开，然后用手将面抻长
8、在面片一头放入馅料，三角形慢慢卷起，快到底部，用手在面片上划几下，继续卷起，压饼
9、将做好的馅饼放入盘子，盘子要抹油哦，以免黏连 10、电饼档抹油，放入馅饼，2面煎至金黄即可
这款馅饼的制作方法很简单，面皮特别松软劲道，层次也很分明 你也可以变换里面的馅料，选用自己喜欢的口味，做一次你一定不会失望滴 双色萝卜馅饼食材搭配小提示 萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到：“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物，与莴苣的性味不同，二者同食，容易导致消化不良，从而出现腹痛、腹泻等症状。 萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的 萝卜的营养价值 萝卜，又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C（萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍），以及铁、钙、磷和多种酶与纤维...[更多] |
