香菇鸡丁捞面的做法的做法(2)

6、香菇洗净切丁，土豆洗净去皮切丁。

7、鸡腿去骨，切丁，放一个碗中，放生抽、老抽、胡椒粉、盐、料酒和油，搅拌均匀腌制10分钟。

香菇鸡丁捞面步骤7

8、炒锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香。

9、放入腌制好的鸡腿丁翻炒。

香菇鸡丁捞面步骤8

10、当鸡肉变色时，放入香菇和土豆丁翻炒。

11、加入老抽和少许白糖，加入半碗水。

12、加入盐，大火炖至汤汁粘稠，加鸡精调味即可。

香菇鸡丁捞面步骤9

13、锅中放入，水开后，放入面条，把面条中小火煮熟。

14、捞出放碗里，浇上香菇鸡丁卤，吃时搅拌一下即可。

香菇鸡丁捞面步骤10

香菇鸡丁捞面食材搭配小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

香菇的营养价值

香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多]