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把烙好的大饼一切为二，如果做得成功，可以从侧面看到大饼内部有清晰完整的分层，用手打开其中一层，

抹上一层面酱（如果面酱比较干，可以用适量酱油和芝麻油稀释一下，还能增添一些风味），再撒上适量切碎的葱，

把切好的熏肉放进去，

然后卷起来，卷的时候酥脆的大饼不断发出轻轻断裂的声音，听得人心肝发颤，又爱又怕。LG倒是开心得很，因为这声音正是他想要的效果，卷得起劲，嘴里就开始哼起公元前的流行歌曲：“好好爱我，不要犹豫。。。”，我就逗他，“不要鱿鱼，来条带鱼好不？！”。LG停下来，狠狠看了我一下，我吓得够呛，赶紧陪笑，这么关键的时刻，千万不要惹恼大厨，否则就没得吃了。

之后的事情，自然就是享用这无上的美味了：色泽金黄的大饼，外层酥脆，内里柔韧带咬劲，软油酥带着清晰的花椒香气，配上浓郁的酱香、提神醒脑的香葱，风味层层递进的熏肉，绝对是一等一的美食体验。

李连贵熏肉大饼食材搭配小提示

啤酒和熏肉不能一起吃:熏肉与啤酒同食，会使身体病变，易导致癌症。