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土家掉渣饼的做法(2)

11:搅拌均匀成香料油。

12:加入牛肉丁,辣牛肉松。

土家掉渣饼步骤11-12

13:再次搅拌均匀。

14:面团分割成6个。

土家掉渣饼步骤13-14

15:擀圆放入派模具中或擀圆后直接放在烤盘上。

16:用牙签扎满孔,边上一圈不扎。

土家掉渣饼步骤15-16

17:刷层香料油。

18:放上一层的牛肉丁和肉松。

土家掉渣饼步骤17-18

19:撒些香葱末,白芝麻。

20:放在烤盘里,200度烤15分钟。或在锅中煎制或用电饼铛都可以。

土家掉渣饼步骤19-20

面粉的营养价值

面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]