小猪包的做法
时间:2016-10-14 16:06
做法有点简约了 主要是我作面食不太在行 尤其发面食品 做出来总是不太完美 不过这个做的还可以啦 和面和发面过程没有拍下来 小猪包 材料:面粉,馅料,红曲粉,黑芝麻 小猪包的做法 1:发好的面。 2:均匀的分成几份。 3:取其中一份放少许红曲粉或者食用色素也可以。 4:揉成红色。 5:取一份面团,擀成边缘薄中间厚的面皮。 6:包上馅料。 7:在用红色面团做成鼻子、耳朵、尾巴,用黑芝麻做成眼睛。 8:做好的包子放在蒸锅里第二次发酵,然后水开蒸15分钟即可,关火后闷5分钟在打开盖子。 面粉的营养价值 面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多] |