金鱼烧卖的做法的做法
时间:2016-10-14 14:16
这是给宝贝做的美食，给烧卖换个新造型，用苋菜的水来调颜色，营养美味又好看，宝贝欢喜的吃了好多，偶心里好开心哦！ 金鱼烧卖 材料：高粉200克，盐2克，糖10克，猪油15克，苋菜水适量，开水适量， 烧卖馅：蔬菜末适量，糯米饭适量，五香粉少许，盐少许，香油，葱末，蚝油适量。
金鱼烧卖的做法 1、苋菜洗净切碎，入沸水焯出颜色。
2、面粉分两份，过滤的苋菜水趁热倒入其中一份面粉里搅拌成雪花状，再加入猪油，盐和糖，都是一半的量，揉成光滑的面团。
3、原色面团同上揉好，面团要稍硬一些，好造型，醒发20分钟。
4、准备馅料，所有材料倒一起搅拌均匀即可。
5、醒好的面团各分两份，各取其中一份再分两份，搓成细一些的长条，把颜色交错排列放好如图。
|
