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苏菜白灼虾的做法

    在所有烹饪手法中,水煮与清是最能保持食物原来的营养。

    主料

    虾300克

    辅料

    姜5克  酱油(三鲜)15毫升  水1000毫升

    白灼虾的做法

    1.虾提前用水冲洗一下,姜切片备用。

白灼虾的做法

    2.锅中放入1000ml的水,煮开。

    3.煮开的水放入姜片,再小煮一会。

    4.在煮姜水的这个空隙时间,准备一个小碗,倒入15ml的酱油备用。

    5.待锅中的水烧开后,放入已经洗净的虾,水煮开后,虾被煮变色后大约5分钟捞起即可。

白灼虾的做法

    烹饪技巧

    这个快手菜再简单不过了,这种煮法出来的虾是非常鲜美的。

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