苏菜咸蛋蒸甜肠的做法
时间:2016-10-13 19:20
上个月自己在家腌制了咸鸭蛋，掐指一算，29天了，差不多应该能吃了吧！冰箱里年前屯的甜肠都没消灭掉，于是就想着做咸蛋蒸甜肠啦！这道菜，蒸好一上桌就被爷俩抢着吃啦！阅宝喜欢吃甜肠，宝爸喜欢咸蛋黄，哎！剩下的蛋白只能由我来消灭啦！ 主料 咸鸭蛋2个 辅料 广式甜肠2根 咸蛋蒸甜肠的做法 1.准备好所有材料；
2.将广式甜肠去衣改刀；
3.再将2个咸鸭蛋打到装盘子中；
4.将改刀好的甜肠码在蛋液上，然后送入蒸箱中层；
5.长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂蜜器鸣叫时，就说明蒸好啦！（家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸，大火上气候，转中火蒸２０分左右就好啦！）
6.取出，即可食用！
烹饪技巧 1、咸鸭蛋是极鲜咸的食材，所以其它的调味调鲜的调料就不用加了！2、家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸，大火上气候，转中火蒸２０分左右就好啦！ |
